Sautoir MATFER Alliance Cuivre-Inox 24cm, une pièce maîtresse de la haute gastronomie, allie l'élégance intemporelle du cuivre à l'efficacité moderne de l'inox pour une expérience culinaire sans pareil. Conçu par MATFER, une marque emblématique dans l'univers de la cuisine professionnelle, ce sautoir avec une épaisseur de 2,5mm garantit une conduction de chaleur remarquable et une cuisson homogène. Sa construction en cuivre extra fort, associée à un intérieur en acier inoxydable, facilite le nettoyage et élimine le besoin d'étamage, tout en assurant une durabilité et une résistance à toute épreuve. Le design soigné intègre des queues et des poignées en fonte, ainsi qu'un bord verse-franc pour une manipulation aisée et une performance inégalée sur tous les types de feux, à l'exception de l'induction. Parfait pour les chefs exigeants et les amateurs de cuisine raffinée, le Sautoir MATFER Alliance Cuivre-Inox est une véritable expression du savoir-faire français, conçu pour transformer chaque plat en une œuvre d'art culinaire. Sa capacité à répartir uniformément la chaleur fait de chaque repas une occasion de déguster des plats cuits à la perfection, où saveurs et textures se rencontrent pour le plaisir des gourmets.