Sautoir MATFER Alliance Cuivre et Inox 28cm incarne l'excellence de la tradition culinaire française, combinant avec maestria le cuivre et l'acier inoxydable pour une expérience de cuisson inégalée. Ce sautoir de 28 cm de diamètre, issu de la gamme ALLIANCE, a été conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus prestigieux du monde. Le corps du sautoir, en cuivre extra fort d'une épaisseur de 2,5 mm, assure une conductivité thermique exceptionnelle, permettant ainsi une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson parfaite de vos plats. L'intérieur en acier inoxydable offre l'avantage d'être facile à nettoyer, sans nécessiter d'entretien particulier ni d'étamage. La solidité de ce sautoir est rehaussée par ses poignées en fonte, tandis que son bord verse-franc contribue à la précision et à l'élégance du service. Conçu pour être utilisé sur tous types de feux, à l'exception de l'induction, il est le complice idéal pour réaliser des recettes savoureuses et sophistiquées. En choisissant le Sautoir MATFER Alliance Cuivre et Inox 28cm, vous optez pour un ustensile de cuisine qui combine performance, durabilité et élégance, incarnant ainsi les valeurs de la grande cuisine française.