Balance Matfer SX15 N 15kg/0.5g IP65, conçue pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie, est un équipement de préparation indispensable garantissant une précision et une fiabilité exceptionnelles dans toutes vos mesures. Issue de la renommée MATFER, cette balance est spécialement adaptée aux exigences élevées de l'industrie culinaire, capable de peser jusqu'à 15 kg avec une précision de 0.5 g. Elle se distingue non seulement par sa précision, mais aussi par sa robustesse et son étanchéité, certifiée IP65, ce qui la rend résistante à l'eau et à la poussière, idéale même dans les environnements les plus exigeants. Son grand écran facile à lire et son interface intuitive rendent son utilisation quotidienne particulièrement facile et efficace, réduisant ainsi les risques d'erreur dans les préparations et contribuant à maintenir un haut niveau de qualité constante des produits finis. La Balance Matfer SX15 N est ainsi l'outil de précision qui s'inscrit parfaitement dans le quotidien des professionnels à la recherche de fiabilité et de durabilité, leur permettant de se concentrer sur l'artisanat et l'innovation culinaire.