Cadre à Mousse Inox MATFER 560x90mm H40 est l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie qui cherchent à créer des mets délicats et structurés avec précision. Conçu par MATFER, une marque reconnue pour sa qualité supérieure et son engagement dans l'innovation des ustensiles de cuisine, ce cadre à mousse est spécifiquement élaboré pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles. Sa taille de 560x90mm avec une hauteur de 40mm est idéalement pensée pour préparer des mousses, entremets, et desserts glacés en grandes quantités, tout en assurant une présentation impeccable. La matière inox garantit non seulement une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, mais assure également une diffusion uniforme de la température, ce qui est crucial pour la réussite de recettes complexes. Sa conception sans soudure élimine les risques de déformation et facilite un démoulage sans effort, permettant ainsi une finition lisse et professionnel à chaque utilisation. Parfait pour les professionnels ambitieux qui veulent élever le niveau de leur création, ce cadre à mousse MATFER deviendra rapidement une pièce maîtresse dans la réalisation de vos œuvres pâtissières.