MATFER BOURGEAT Braisière Excellence Inox ''MATFER BOURGEAT'' - Diamètre 50 La Braisière ''Excellence'' S/C-50 de MATFER BOURGEAT est l'outil de cuisine indispensable pour les chefs exigeants à la recherche de qualité professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable, cette braisière garantit une répartition homogène de la chaleur pour des cuissons parfaites. Son corps en acier inoxydable très épais assure une excellente conductivité thermique, tandis que le fond diffuseur aluminium "sandwich" assure une planéité parfaite des fonds. Les montures "froides" brevetées offrent un confort de travail optimal, permettant une préhension sans risque de brûlure. Polyvalente, cette braisière est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction. Certifiée NF et NSF, elle répond aux normes d'hygiène les plus strictes. Avec son bord renforcé "verse-franc" et ses montures soudées étanches, cet ustensile est conçu pour durer dans le temps et offrir des performances de haut niveau. Faites confiance à MATFER BOURGEAT pour élever votre cuisine à un niveau d'excellence inégalé avec cette Braisière de Diamètre 50.