MATFER Plaque à rôtir en acier inoxydable GN 2/1 - H55 - 15,5 L Cette plaque à rôtir en acier inoxydable GN 2/1, d'une hauteur de 55 mm, est un indispensable pour la cuisson à haute température en restauration professionnelle. Avec une capacité standardisée de 15,5 L, elle est polyvalente et peut être utilisée pour la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Certifiée NF Hygiène Alimentaire et conforme aux normes internationales du matériel de cuisine NF 631-1, elle garantit une utilisation sûre et hygiénique. Les anses positionnées sur la largeur facilitent sa manipulation en cuisine. Robuste avec des bords et des coins renforcés pour éviter les déformations, cette plaque offre une qualité professionnelle et durable. Optez pour la plaque à rôtir MATFER pour des résultats de cuisson impeccables et une efficacité accrue en cuisine.