MATFER Livre de Cuisine Pôle Nord 48 Recettes Glacées Découvrez le livre de cuisine "Pôle Nord 48 Recettes Givrées" de MATFER, un incontournable pour les amateurs de plats glacés originaux et rafraîchissants. Avec 80 pages remplies de créations culinaires surprenantes, ce livre vous offre la possibilité de préparer à l'avance des recettes givrées allant de -15 °C à 5 °C, parfaites pour des repas mémorables. Imaginez des soupes et cocktails glacés, des plats de poissons et crustacés gelés, des viandes et volailles glacées, ainsi que des desserts "freezés", tous prêts à être dégustés avec émerveillement. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, ce livre vous permettra d'épater vos convives et d'explorer de nouvelles saveurs audacieuses. Laissez-vous inspirer par la créativité des auteurs Pierre Augé et Sylvie Girard-Lagorce, et offrez à vos papilles une expérience unique et pleine de fraîcheur. Profitez de cette opportunité de transformer vos repas en véritables festins polaires grâce à ce recueil de recettes extraordinaires.