MATFER Livre Recettes Petits Fours & Mignardisespar Stéphane Glacier est un ouvrage incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Ce livre regorge de petites créations gourmandes qui sauront ravir vos papilles. Organisé par chapitres, il propose une large sélection de recettes de petits fours et mignardises pour toutes les occasions, des moments de détente aux fêtes les plus prestigieuses. En plus des recettes de base, vous trouverez une section dédiée aux astuces et conseils pour la vente, vous permettant ainsi de diversifier et d'enrichir rapidement votre offre. Découvrez les secrets de Stéphane Glacier, auteur renommé dans le domaine de la pâtisserie, et laissez-vous guider dans la création de véritables chef-d'œuvres sucrés. Parfait pour les amateurs comme pour les professionnels, ce livre vous permettra de devenir un expert des petits fours et mignardises, et d'émerveiller vos convives avec des créations aussi délicieuses qu'originales. N'attendez plus, plongez dans cet univers sucré et laissez votre créativité s'exprimer!