Poêlon à Sucre en Cuivre MATFER 16cm ép. 2mm représente l'excellence de la marque MATFER dans l'univers de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Ce poêlon, conçu spécifiquement pour les professionnels et les passionnés exigeants, bénéficie d'une épaisseur de 2 mm, garantissant une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson précise, qualités essentielles pour la réalisation de caramels parfaits, de sirops et de confitures maison. Fabriqué en cuivre, reconnu pour ses propriétés thermiques supérieures, ce poêlon permet un contrôle optimal de la température, indispensable lors de la préparation de recettes délicates. Son diamètre de 16 cm est idéalement dimensionné pour les cuisines professionnelles comme pour les utilisateurs domestiques qui recherchent des équipements de qualité professionnelle. Non certifié par un label spécifique, ce produit brille néanmoins par son appartenance à la catégorie élite des ustensiles de cuisine conçus pour durer et performer. Le choix de MATFER est un gage de qualité et de durabilité, mettant à l'honneur le savoir-faire dans la préparation des douceurs. L'absence de label spécifique est aisément compensée par la réputation de robustesse et de fiabilité de la marque MATFER, faisant de ce poêlon à sucre un choix privilégié pour tous les professionnels et amateurs de pâtisserie, garantissant des résultats impeccables et une expérience de cuisson sans pareil.