Spray Velours Choco Noir MATFER Alimentaire 400 ml est l'ingrédient secret pour transformer vos entremets en œuvres d'art dignes des plus grandes pâtisseries. Conçu spécialement par MATFER, une marque reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'innovation dans le matériel de cuisine professionnel, ce spray velours est une révolution pour les passionnés de pâtisserie. À base de beurre de cacao, il offre une application facile et rapide, permettant de recouvrir vos desserts d'une fine couche d’aspect velours qui ravira tant les yeux que les papilles. Idéal pour être pulvérisé sur des entremets préalablement passés au congélateur, il fonctionne parfaitement entre 20 et 25°C, garantissant ainsi une application sans faille. Sa capacité de 400 ml assure une utilisation prolongée, adaptée tant aux créations domestiques qu'aux exigences de la pâtisserie professionnelle. Le Spray Velours Choco Noir MATFER est plus qu'un simple colorant alimentaire; c'est une invitation à explorer la créativité et à élever la présentation des desserts à un niveau supérieur, en transformant chaque bouchée en une expérience exceptionnelle.